Établissement public proposant des formations professionnelles et technologiques dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et de la pâtisserie. Le lycée intègre un hôtel d'application pédagogique et un restaurant gérés par les élèves, ainsi qu'un internat. Il offre également des formations continues pour adultes et des programmes d'échange à l'international.