Établissement public proposant des formations professionnelles agricoles (horticulture, fleuristerie, bio-industries, etc.) de niveau CAP au BTS. Il inclut un lycée, une exploitation horticole ouverte au public (serres de la Frondaie) et une unité de formation par apprentissage. L'établissement met l'accent sur la pédagogie active, l'insertion professionnelle et le développement durable, avec des partenariats internationaux.