Le projet Flight-Scrapping est conçu pour extraire des données à partir de sites web de compagnies aériennes, permettant ainsi la surveillance des prix, la comparaison des tarifs et la collecte d'informations sur les vols. Il offre aux utilisateurs des informations actualisées et détaillées sur les vols, les tarifs et les itinéraires, facilitant ainsi la prise de décision lors de la réservation de billets d'avion.