Établissement public proposant des formations professionnelles dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Il accueille des élèves en cursus initial, en apprentissage ou en formation continue. Le lycée organise des projets éducatifs, culturels et citoyens, et accompagne les élèves dans leur insertion professionnelle. Il propose également des services de restauration et de boutique pédagogiques.