Établissement public proposant des formations agricoles et environnementales du CAP au BTS, incluant des lycées, un CFA et des exploitations agricoles pédagogiques. Il forme aux métiers de l'agriculture, de la gestion de l'eau, de la nature et de l'agroéquipement, tout en développant des projets pédagogiques innovants et des partenariats internationaux.