CropWat est un outil de modélisation et de simulation dédié à l'irrigation des cultures. Il permet de calculer les besoins en eau des plantes en fonction des données climatiques et des caractéristiques du sol. Basé sur les méthodes de la FAO, il aide les agriculteurs et les chercheurs à optimiser l'apport hydrique pour maximiser les rendements tout en préservant les ressources en eau. L'outil génère des graphiques et des rapports pour analyser les résultats des simulations.