Ce projet est un notebook pédagogique dédié à l'enseignement de l'interpolation mathématique. Il s'adresse principalement aux étudiants en mathématiques ou en sciences, leur offrant un support interactif pour comprendre et appliquer les concepts d'interpolation. Le contenu est structuré sous forme de cellules exécutables, permettant une approche pratique et progressive de la théorie.