Avize Viti Campus est un établissement public dédié à la formation et à l'innovation dans les métiers de la vigne et du vin. Il propose des parcours pédagogiques adaptés, alliant théorie et pratique, pour préparer les élèves et apprentis aux défis de l'agriculture moderne. Le campus met l'accent sur l'expérimentation, la recherche et l'ouverture internationale, tout en s'engageant dans des initiatives environnementales et sociétales.

Établissement public proposant des formations professionnelles et par apprentissage dans les domaines de la viticulture, du commerce du vin, de l'élevage caprin et de la transformation fromagère. Le lycée met à disposition des ressources pédagogiques et des projets innovants comme l'agroforesterie, tout en soutenant la production et commercialisation de vins en agriculture biologique et de fromages de chèvre AOP.