Maestro est une plateforme publique dédiée à la gestion centralisée des analyses de résidus de pesticides dans les produits agricoles. Elle permet aux laboratoires agréés, aux autorités sanitaires et aux acteurs régionaux de suivre, analyser et diffuser les résultats des contrôles sanitaires. L'outil facilite la coordination entre les différents échelons (national, régional, départemental) et assure la traçabilité des échantillons et des analyses.