Ce projet standardise la publication des jeux de données relatifs aux offres de restauration collective, en complétant le schéma décrivant la composition des menus. Il permet de décrire les informations associées à la qualité des produits composant les plats (OGM, allergènes, ionisation, additifs) et à leur origine (fournisseurs). La composition des produits peut également être décrite en listant les nutriments et leur quantité.