L'Agence régionale de santé (ARS) Occitanie est un organisme public chargé de mettre en œuvre les politiques de santé en région. Elle agit pour garantir l'accès aux soins de qualité, financer des actions de prévention, gérer les risques sanitaires liés à l'environnement, et répondre aux crises sanitaires. Elle travaille en partenariat avec les acteurs locaux pour améliorer la santé des habitants de la région.