Le Lycée Jean-Baptiste Dumas propose des formations variées allant du CAP au BTS, en passant par le baccalauréat général, technologique et professionnel. Il accompagne les élèves dans leur parcours éducatif, propose des activités culturelles et sportives, et offre un soutien administratif et pédagogique. L'établissement est intégré à l'académie de Montpellier et participe à des projets éducatifs régionaux.