Établissement public proposant des formations professionnelles et technologiques dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et de la pâtisserie. Le lycée intègre un hôtel d'application pédagogique et un restaurant gérés par les élèves, ainsi qu'un internat. Il offre également des formations continues pour adultes et des programmes d'échange à l'international.

Site officiel du collège René Soubaigné de Mugron, un établissement public proposant un enseignement général et des parcours éducatifs variés. Il informe sur la vie scolaire, les enseignements, les services de santé et social, et les actualités de l'établissement. Le site facilite également la communication entre l'école, les élèves et les familles.