Établissement public d'enseignement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme en Guadeloupe. Propose des formations du CAP au BTS, incluant des ateliers pratiques, un internat et des restaurants d'application ouverts au public. Organise des événements professionnels et culturels tout en favorisant l'insertion professionnelle des élèves.

Établissement public proposant des formations spécialisées en hôtellerie, restauration et tourisme, de la seconde à l'enseignement supérieur. Il accueille des élèves et étudiants en cursus classique ou en apprentissage, avec des infrastructures dédiées comme un hôtel-restaurant d'application pour la pratique professionnelle. Le lycée organise également des événements culturels, des projets pédagogiques innovants et des partenariats internationaux.