Sèves - TIAC est un outil mutualisé développé par le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire pour remplacer SIGAL SPR18. Il permet aux agents publics d'enregistrer, gérer et suivre les événements sanitaires liés à la sécurité alimentaire (TIAC : Toxi-Infections Alimentaires Collectives). Le système facilite la création de fiches d'événements, le suivi des investigations, la génération de rapports et la collaboration entre services.

Sèves est un outil mutualisé pour l’enregistrement et la gestion des événements sanitaires dans le domaine alimentaire. Il remplace Sora Alertes depuis février 2026 et permet aux agents publics de centraliser, analyser et suivre les alertes, incidents ou investigations liés aux produits alimentaires. Le site propose également des ressources pour former les utilisateurs et faciliter la prise en main de l’outil.